一家涼皮十年磨礪，將在這里撬動(dòng)滕州

2017-12-15 | 滕州房產(chǎn)網(wǎng) | 樓盤直通車：君瑞城

這里滿足滕州人逛街所有想象，君瑞城繽紛天地，全新都會(huì)時(shí)尚街區(qū)，2017只為滕州而來，即將全面綻放。繽紛天地商街，將是百萬(wàn)滕州人逛上癮的一條街。今天，要推出的入駐品牌，你一定知道。入駐繽紛天地，將是它厚積薄發(fā)的里程碑！

　　“一家涼皮”品牌在滕州創(chuàng)立十余年來，以“小涼皮大事業(yè)”為奮斗目標(biāo)，以“專業(yè) 不止涼皮”為經(jīng)營(yíng)理念，以“鮮香美味一家共享”為服務(wù)宗旨，致力于為顧客提供溫馨舒適的環(huán)境、美味放心的食品。

　　滕州年輕人幾乎都光顧過步行街小吃街的“一家涼皮”，也有很多人親身感受到它一步步的發(fā)展，以“小涼皮大事業(yè)”為奮斗目標(biāo)，深挖涼皮文化和制作技藝：產(chǎn)品線不斷豐富，還陸續(xù)推出了肉夾饃、粥品、湯粉、鐵板飯等項(xiàng)目，目前已達(dá)8大系列60余項(xiàng)單品。

　　這個(gè)滕州本土中式快餐品牌，用十年時(shí)間完成品牌積淀。為了更好的發(fā)展，2014年，成立了以“一家涼皮”為核心品牌的滕州市朋友家餐飲管理有限公司，是一家集原料配送、門店直營(yíng)、加盟合營(yíng)于一體的餐飲管理企業(yè)，現(xiàn)有自營(yíng)門店2處、品牌運(yùn)營(yíng)中心1處、加工中心1處。

　　“一家涼皮”老板娘張萌的涼皮人生，是從不到5平米的小店開始的。“涼皮”讓她收獲了愛情和事業(yè)。為了食客們吃到最正宗的涼皮，張萌所賣的涼皮主要是陜西秦鎮(zhèn)的做法，連原材料都是從當(dāng)?shù)剡M(jìn)購(gòu)。十年蓄勢(shì)，一朝綻放！經(jīng)過十年的品牌發(fā)展，“一家涼皮”成為滕州本地家喻戶曉的餐飲品牌。

　　Q1：“一家涼皮”作為滕州本地著名餐飲品牌，發(fā)展道路有沒有具體規(guī)劃？

　　張萌：我們?cè)趧?chuàng)業(yè)過程中，前期多憑著做餐飲的“良心”，想怎么給顧客提供最正宗的口味，最好的服務(wù)。隨著“一家涼皮”多年的積淀，品牌化發(fā)展水到渠成，以“一家涼皮”為核心品牌的滕州市朋友家餐飲管理有限公司也應(yīng)運(yùn)而生。今年7月份，我們引進(jìn)了全國(guó)最先進(jìn)的涼皮生產(chǎn)設(shè)備，請(qǐng)到了最地道的涼皮制作傳承人來指導(dǎo)我們制作技藝，品牌豐富的各式?jīng)銎ぜ娂姙轭櫩统尸F(xiàn)，現(xiàn)公司已啟動(dòng)“百店計(jì)劃”。

　　“百店計(jì)劃”是品牌化發(fā)展的具體舉措，我們還將對(duì)品牌形象包括LOGO設(shè)計(jì)、店面包裝等進(jìn)行全面升級(jí)，“一家涼皮”將以全新的形象面向廣大滕州顧客。

　　Q2：在“百店計(jì)劃”中，滕州君瑞城店有什么戰(zhàn)略意義？

　　張萌：在我們專業(yè)團(tuán)隊(duì)在規(guī)劃“品牌化”發(fā)展時(shí)，肯定要先占據(jù)最好的店面位置，以旗艦店帶動(dòng)社區(qū)玲瓏店進(jìn)行擴(kuò)張發(fā)展。君瑞城繽紛天地店在品牌“北擴(kuò)”過程中起著重要的戰(zhàn)略意義。作為滕州人，我們對(duì)滕州整體的城市規(guī)劃很了解，所以在北部選址的時(shí)候首先就想到君瑞城，在了解了繽紛天地的整體業(yè)態(tài)定位以及君瑞城項(xiàng)目的發(fā)展規(guī)劃后，對(duì)選址就更加堅(jiān)定。

　　所以往北發(fā)展，就是以君瑞城繽紛天地店為區(qū)域中心，以加工中心和運(yùn)營(yíng)中心為品牌保障，帶動(dòng)社區(qū)玲瓏店的發(fā)展和布局。

　　Q3：“一家涼皮”君瑞城繽紛天地店的定位？

　　張萌：君瑞城繽紛天地店的定位是更年輕更時(shí)尚，這從我們的裝修設(shè)計(jì)和店面包裝中都有所體現(xiàn)。我們期望“中式快餐”不都是千篇一律的店面裝修，它可以更時(shí)尚更靈動(dòng)。

　　我心目中一直都有一個(gè)“完美店面”的想法，君瑞城繽紛天地店面積大，地理位置好，商街氛圍漂亮，沿善國(guó)路，門前300多個(gè)停車位，這所有的優(yōu)越條件，最能實(shí)現(xiàn)我心目中的“完美店面”。在經(jīng)營(yíng)餐飲類別中，依然定位為“中式快餐”，產(chǎn)品線會(huì)更加豐富，還有肉夾饃、粥品、湯粉、鐵板飯等項(xiàng)目。